Initial am fost reticenta sa incerc aceasta reteta, dar s-a dovedit a fi foarte gustoasa. Merita incercata....daca nu postiti puteti adauga si putin kaizer sau ceva afumat.
Ingrediente:
Omleta
1 cutie tofu cu ardei
1 ardei rosu
1 ceapa rosie
100 - 150 g ciuperci
Salata - din ce ingrediente aveti in casa si va plac
1 salata Lollo
1 ardei
ridichi
2 castraveti
250g rosii cherry
ulei de masline
otet
Sfarmitam tofu cu o furculita
Taiem ceapa, ardeiul si ciupercile si le calim in tigaie cu o putin ulei
Adaugam tofu sfarmitat si mestecam pana prinde putina culoare.
Intre timp putem pregati salata.
Pofta buna!