Guacamole

Guacamole poate fi facut sub forma de pasta sau mai grosier sub forma de salata, ingredientele fiind aceleasi, la salata adaugam si 2 linguri ulei de masline
Eu am ales sa fac pasta fiind mai usor de servit cu tortilla chips.
.
Ingrediente:
- 1 - 2 avocado
- 1- 2 rosii
- 1 ceapa mica
- 2 catei usturoi
- 1 lamaie mica
- sare, piper , boia , chili



Tortilla chips/nachos


Punem rosiile in apa calda cateva minute pentru a le decoji mai usor sau le dam un clocot iar apoi le bagam sub jet rece de apa, le decojim si le taiem cubulete



Taiem fructul de avocado in 2 , ii scoatem samburele







apoi il taiem in cubulete si il punem in blender, dupa care adaugam zeama de la jumatatea de lamaie







  Taiem ceapa ,cateii de usturoi si chili, le adaugam peste avocado si mixam


Adaugam rosiile decojite , sare , piper si boia dupa gust, mixati si apoi potriviti dupa gustul vostru
                                                                                                                                                                                      

                            Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu