Ardei iuti umpluti cu branza si marinati in ulei de masline

 Am tot vazut acesti ardei mici, rotunzi, umpluti cu branza prin supermarket-uri si tot am zis ca o sa fac si eu, insa nu aveam ardeii, acum din prima recolta din apartament ...a sotului...am avut vreo 10 -11 ardei, deci cantitatile vor fi pentru atatia, voi le inmultiti in functie de cati veti dori sa faceti.

Ingrediente

10 - 11 ardei iuti rotunzi
2 - 3 lg branza de oaie
50 g crema de branza
2 catei de usturoi
1 lg coniac sau whisky
100 ml ulei de masline
rozmarin
sare
piper

Spalam ardeii apoi le taiem cotorul ,le scoatem semintele si nervurile.

Intr-un bol amestecam branza de oi, rasa,crema de branza, usturoiul ras, rozmarinul, lingura de coniac, sarea si piperul.Omogenizam bine si incepem sa umplem ardeii , iar in loc de capacel presaram rozmarin.

Ii asezam in borcanel si turnam peste uleiul de masline , incalzit putin inainte.

 Lasam borcanelul la racit si il dam la frigider pentru minim o saptamana.

Tarta cu fructe

Ingrediente:

Blat:  
4 oua
4 lg zahar
4 lg faina
2 lg ulei
2 lg apa
1 praf de copt
esente de care doriti
coaja de lamaie/portocala rasa


Crema:
1 plic budinca vanilie
500 ml lapte

Decor
Fructe - care va sunt pe plac
Eu am folosit ananas, nectarine si prune
1 plic tort gelee


Batem albusurile spuma , adaugam apoi pe rand zaharul, faina, uleiul, apa, praful de copt si esentele. Se omogenizeaza toate se pun intr-o tava de copt si de dau la cuptor pentru 30 minute la 150 -170 grade.
Tava ar trebui sa fie de forma aceasta pentru a avea apoi, la rasturnare, loc de crema.

Intre timp pregatim budica dupa instructiunile de pe ambalaj, apoi taiem fructele

Dupa ce scoate tarta o intoarcem si o umplem cu crema apoi ornam dupa preferinte si turnam gelatina
( preparata dupa instructiunile de pe ambalaj). Se da apoi la rece pentru a se intari budinca

                                     SIMPLU.....RAPID.....GUSTOS....RACORITOR

Pofta buna!