Brownies

Ingrediente:

200 g unt
200 g ciocolata neagra
200 g biscuiti Oreo
180 g zahar
1 praf de copt
4 oua
2 linguri faina
1 - 2 lg cacao

Topim untul pe baie de aburi

 apoi adaugam ciocolata rupta bucatele si amestecam pana se topeste complet

Luam bolul de pe aburi si separat in alt vas batem ouale spuma adaugad treptat zaharul 

si mixam pana la topirea acestuia

Adaugam ouale batute peste amestecul de unt si ciocolata si amestecam din acest moment cu o spatula

incorporam faina amestecata cu praful de copt 

adaugam apoi cacaoa

si in final 100 g biscuiti Oreo macinati

Amestecam bine si turnam compozitia intr-o tava in care am pus hartie de copt

 Restul biscuitilor ii rupem bucati si ii punem peste compozitie

Dam tava la cuptor in jur de 30 minute la 180 grade. Prajitura este gata cand in exterior s-a intarit si in interior este moale. Nu se verifica cu testul scobitorii, puteti sa o incercati cu degetul sa fie intarita la suprafata si cand apasati sa fie moale, dar sa nu va intre degetul in compozitie.

Brownies - sweet childhood memories